酒，是一种文化，也是一种传承，宋“宣和年间”，著名诗人苏轼爱酒程度堪称一个“痴”字。自古以来酒与诗书画不分家，酒是创作的灵魂，有了酒，诗书、绘画才会显得洒脱大气，由此宣和吉酒业应运而生。酒更是一种情怀，俗话说无酒不成席，酒以窖为香，可见酒已成为人们生活中的习俗。

随着时代的发展，人们对酒文化及专属品牌酒的定制需求不断提升，宣和吉酒业相继推出：宣和吉、宣和帝、宣和爵、宣和嘉系列品牌，酒制作工艺采用古老的石窖发酵，具有其“酒香突出、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。

酱香酒酿造工艺八次发酵、七次取酒
 

宣和吉酒业存储酒位于茅台镇紫禁城瑞达皇家酒窖